Tấm lòng nhân ái - Hồi 2: Yêu thương là bản năng

Hồi 2: Yêu thương là bản năng

Trong thầy như có nguồn năng lượng bất tận không biết mệt mỏi và thể lực rất dồi dào, sức khoẻ của Thầy thanh niên chúng tôi thua xa, thầy leo núi thần tốc, không hề biết mệt là gì, thoắt cái là đi trước tụi tui khuất cả bóng, trong khi đám trẻ tụi tui thì hì hụi thở dốc, còn thầy sắc diện hồng hào, đi nhanh như bay... Thầy, nhất định không phải người thường!

Sau khi đi về, thầy tiếp tục vận động mọi người giúp đỡ những hoàn cảnh khó khăn, bà con dân tộc nghèo miền núi.

Thói quen của Thầy khi muốn giúp đỡ một ai đó, trước tiên Thầy dành thời gian tới lui tìm hiểu thật kĩ những hoàn cảnh khó khăn đó, nếu thật sự đúng như vậy thì Thầy mới vận động mọi người quyên góp giúp đỡ. 

Xem tiếp

9 loại thức uống giảm cân hiệu quả

Nhiều người trong chúng ta thường nghĩ rằng muốn giảm cân chỉ cần ăn kiêng là đủ, do đó thường không chú trọng đến những đồ uống giảm cân khi ăn kiêng. Đó là một sai lầm!

Các đồ uống trung bình chiếm 1/5 lượng calo hàng ngày. Tốt nhất nên lựa chọn đồ uống giảm cân để nó có thể điều chỉnh sự trao đổi chất của bạn, kiềm chế sự thèm ăn của bạn và giúp cắt giảm calo. Sau đây là 9 loại thức uống giảm cân giúp bạn giảm cân hiệu quả.

Mục lục:

1. 1. Nước
2. 2. Nước ép trái cây
3. 3. Nước ép rau
4. 4. Sữa ít béo
5. 5. Sữa bắp
6. 6. Sữa bí đỏ
7. 7. Cà phê Đen
8. 8. Trà xanh
9. 9. Trái cây dầm

1. Nước

Thay thế đồ uống có ga bằng nước lọc sẽ giúp bạn cắt giảm hàng trăm calo mỗi ngày. Uống hai cốc nước trước bữa ăn sẽ giúp bạn cảm thấy no nhanh hơn, điều đó giúp cho khẩu phần ăn trong ngày của bạn giảm bớt lại đáng kể. 

Uống nước giúp bạn giảm cân

Uống đủ nước còn giúp tác động tích cực đến sự trao đổi chất của bạn.

Xem tiếp

Cách nấu sữa bí đỏ thơm ngon cho bé thông minh

1. Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của bí đỏ (bí ngô)

Bí đỏ hay còn gọi bí ngô, là một loại quả rẻ tiền lại có giá trị dinh dưỡng rất cao. Ngoài ra quả bí đỏ còn rất giàu Vitamin A, là thành phần quan trọng cho thị giác. 

Đây cũng là thực phẩm cần cho những ai sợ mập vì 100g bí đỏ chỉ cung cấp 30 calo và chứa rất ít chất béo 0,1-0,5 gram, chứa 0,8 - 2,0 gram chất đạm, chất bột đường 3,3 - 11 gram.

Sữa bí đỏ bổ não, sáng mắt giúp bé thông minh, nhanh nhẹn hơn

Ngoài tỷ lệ chất xơ cao, trong bí đỏ chứa nhiều acid Glutamic và Tryptophan, đóng vai trò quan trọng trong bồi dưỡng thần kinh, giúp tăng cường trí nhớ. Vì thế, bí đỏ được coi là món ăn bổ não, đồng thời rất tốt cho thị lực và não bộ của bé, giúp bé thông minh, nhanh nhẹn hơn. 

Bí đỏ là một trong những loại quả chứa nhiều chất chống ôxy hóa. Các loại rau củ hoa quả có màu vàng cam càng nhiều thì hàm lượng chất chống ôxy hoá càng cao giúp bảo vệ da khỏi tác hại từ ánh nắng mặt trời, giúp hạn chế tình trạng da khô, sần sùi và làm mịn da.

2. Cách nấu sữa bí đỏ thơm ngon cho bé thông minh

Cách chế biến sữa bí đỏ cực kì đơn giản, dễ làm nhưng lại rất thơm ngon và bổ dưỡng. Sữa bí đỏ vừa có thể giúp bạn uống đẹp da, trị suy nhược cơ thể vừa giúp tăng cường trí nhớ cho bé thông minh hơn.

Bí đỏ hồ lô vừa dẻo vừa rất thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu:
 

• 01 trái bí đỏ 0,5 kg (nên chọn loại bí đỏ hồ lô bí vừa dẻo vừa rất thơm ngon)
• 200gr đường phèn
• 3 lít nước
• 4 bịch sữa tươi TH-True milk 220ml

Xem tiếp

Cách nấu sữa bắp thơm ngon giúp giảm cân

1. Tìm hiểu giá trị dinh dưỡng của Ngô - Bắp

Ngô là loại hạt ngũ cốc giàu chất xơ, nhiều protein, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Do đó bắp ngô được xem là một loại ngũ cốc vàng giúp điều chỉnh lượng mỡ trong máu, ngăn ngừa bệnh tim mạch góp phần ngăn ngừa những triệu chứng bệnh lý của động mạch vành dẫn tới nhồi máu cơ tim, suy tim, tai biến mạch máu não.

Bắp (Ngô) được tách hết hạt

Từ lâu người ta ý thức được tầm quan trọng của chất xơ không hoà tan có trong các loại rau củ quả và xem đó chính là những yếu tố quan trọng giúp tăng cường hoạt động của ruột già và ngăn ngừa các bệnh của đường ruột như táo bón và cả ung thư. 

Bắp ngô là lựa chọn rất tốt cho những người muốn giảm cân.

Trong bắp ngô chứa hàm lượng chất xơ cao, ít chất béo nên dù ăn bao nhiêu bạn cũng không lo bị tích tụ mỡ trong cơ thể (trong 100g bắp ngô cung cấp 86 calo; 3,2g protein, 2,7g chất xơ; 1,2g chất béo và 3,2g đường).

Giống ngô ngọt (Ngô mỹ màu vàng) chứa nhiều đường hơn tinh bột trong bắp, do đó cần kiêng cữ đối với bệnh nhân tiểu đường.

2. Cách nấu sữa bắp thơm ngon giúp giảm cân

Nấu sữa bắp thực ra cực kì đơn giản, dễ làm, vừa thơm ngon bổ dưỡng lại giúp bạn giảm cân, khiến sữa ngô đã trở thành món đồ uống nhiều người thích mê.

Ngô mỹ - cách làm sữa ngô thơm ngon tại nhà

Nguyên liệu:

• 3 trái bắp mỹ ngọt vàng (bắp mỹ)
• 250 gram đường phèn
• 3 lít nước
• 3 bịch sữa tươi TH-True milk 220ml

Xem tiếp

Uống sữa đậu nành có nguy cơ bị ung thư vú?

Uống sữa đậu nành có nguy cơ bị ung thư vú?

Tôi được biết uống sữa đậu nành nhiều rất tốt cho sức khoẻ phụ nữ và giúp chống lão hoá, nhưng cũng có thông tin cho rằng sữa đậu nành làm tăng nguy cơ ung thư vú. Xin hỏi điều này có đúng không ạ?

1. Uống sữa đậu nành có nguy cơ bị ung thư vú?

Trả lời:

Đậu nành rất giàu protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Bên cạnh đó sữa đậu nành còn chứa chất chống oxy hóa rất có lợi cho sức khỏe và giúp chống lão hoá, giúp da dẻ hồng hào sáng mịn. Uống sữa đậu nành giúp giảm tình trạng loãng xương, giúp việc hấp thu canxi tốt hơn. 

Ngoài những nguyên nhân gây ung thư vú như di truyền, tiếp xúc nhiều với hóa chất, tia phóng xạ... thì việc ung thư vú phụ thuộc rất nhiều vào nội tiết tố nữ Estrogen - thường chuyển hóa từ trong mỡ ra. Nồng độ nội tiết tố Estrogen cao có thể kích thích làm gia tăng sự phát triển của ung thư vú. 

Xem tiếp

Tấm lòng nhân ái - Hồi 1: Những người vĩ đại mà tôi may mắn gặp được

Hồi 1: Những người vĩ đại mà tôi may mắn gặp được

Thầy Huỳnh Viết Tấn, năm nay thầy đã trên 70 tuổi, nhưng dường như bên trong thầy có nguồn năng lượng và nghị lực thật phi thường, để làm những điều tưởng chừng như không thể. Những việc thầy đã làm có khi lớp trẻ tụi tui đôi khi nếu không tận mắt chứng kiến thì cũng thật khó mà tin được.

70 tuổi, hành tung bất định - có thể nói là vậy, hôm nay tụi tui đi cùng thầy ở ĐắkNông mai về có khi gọi thầy lại đang ở Phú Quốc, mốt có thể thầy lại đi Hà Nội. Thầy di chuyển liên tục như vậy vì bởi công việc mà thầy hay gọi vui là "đi lo chuyện bao đồng, lo chuyện thiên hạ". Uhm, ngẫm nghĩ thầy nói đúng thật, đúng là chuyện thiên hạ thật, nhưng không bao đồng chút nào. Công việc bao đồng mà thầy nói không biết đã giúp cho không biết bao nhiêu trẻ em, người dân nghèo khốn khó thoát khỏi cảnh hiểm nghèo, vượt qua cơn đói rét.

Hình Thầy gửi tặng - Kỉ niệm ngày 17/10/2015

Tôi may mắn được biết đến thầy, được đi cùng thầy và các anh chị em khác để chứng kiến cuộc sống của các em nhỏ, những hoàn cảnh khốn khó của người dân nghèo miền núi Tà Nung, Bảo lộc, Đăknông và lũ trẻ ở nhà thờ Tutra...

Xem tiếp